Presshonig aus Franken

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Presshonig - eine Rarität

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Presshonig wird, anders als herkömmlicher Honig, in einer traditionellen Honigpresse gepresst. Dabei werden ganze Waben, so wie sie aus dem Bienenvolk kommen, in die Presse gegeben.
Die Waben können danach, anders als beim Schleudern, nicht mehr wiederverwendet werden.

Es gelangen viel mehr Wachs- und Pollenschwebstoffe in den Honig, die auch mit bloßem Auge gut erkennbar sind.
Dies verleiht dem Honig seine Einzigartigkeit.

Insgesamt ergibt sich ein durchaus anderes, vollmundiges Geschmackserlebnis.

Für jeden Honigfreund ein besonderes Geschenk :)